سدیم بنزوات یک ماده نگهدارنده غذایی است که در محیط اسیدی از فعالیت باکتری ها و قارچ ها جلوگیری میکند.بنزوات سدیم بیشتر در غذاهای اسیدی کاربرد دارد مانند:نوشابه های گاز دار،چاشنی های سالاد،مرباها و آبمیوه ،ترشی جات و سس ها استفاده می شود.
بنزوات سدیم یا E211 در مواد دیگر مانند برخی داروها و شامپوها نیز کاربرد دارد.
این ماده به مقدار کم در آلو،گوجه،میخک،دارچین و سیب یافت میشود.
بنزوات سدیم به خوبی در آب قابل حل است.
بنزوات سدیم رشد باکتری های مضر و میکروب ها ی موجود در مواد غذایی را مهار می کند.بنابراین باعث جلوگیری از فساد می شود.
بنزوات سدیم به عنوان یک ماده افزودنی غذایی در سطح بین المللی مورد تأیید می باشد و به شماره شناسه 211 به آن اختصاص داده می شود.
مقادیر بیشتری از بنزوات سدیم برای درمان سطح بالای آمونیاک خون نیز تجویز می شود. آمونیاک یک ماده جانبی برای تجزیه پروتئین است و ممکن است در برخی شرایط پزشکی سطح خون، به شدت خطرناک شود!
بنزوات سدیم به عنوان ماده نگهدارنده در برخی داروهای بدون نسخه به ویژه در داروهای مایع مانند شربت سرفه استفاده می شود. علاوه بر این، می تواند در تولید قرص نیز موثر باشد و باعث قابل هضم شدن قرص ها می شود، و کمک می کند تا پس از خوردن آنها سریع در بدن تجزیه شود.
همچنین از بنزوات سدیم به عنوان ماده نگهدارنده در لوازم آرایشی و لوازم شخصی مانند
بعضی از افراد معمولاً نسبت به تمام مواد افزودنی شیمیایی از جمله بنزوات سدیم نظرات منفی دارند و بر این عقیده هستند که این مواد سرطان زا هستند، ولی مطالعات مقدماتی در مورد ایمنی آن سوالاتی را ایجاد می کند، اما تحقیقات بیشتری لازم است.سوخت و ساز بدن برای این کار با تبدیل بنزوات توسط بوتیرات-CoA لیگاز به یک محصول واسطه، بنزوئیل-CoA ، [25] آغاز می شود که سپس توسط گلیسین N-acyltransferase به اسید هیپوریک متابولیزه می شود.
جهت خرید این محصول با شماره زیر تماس بگیرید.
09195380572 معین
پروپیونات کلسیم از کپک زدن و رشد باکتری در نان جلوگیری می کند.این ماده علاوه بر خاصیت نگهداری آن از این ماده به دلیل آنکه منبع کلسیم است نیز استفاده می شود.
پروپیونات کلسیم برای افرادی که گیاه خوار هستن بلامانع است.پروپیونات کلسیم با فرمول شیمیایی C6H10CaO
از این ماده به عنوان نگهدارنده ی در مواد غذایی و خوراکی استفاده می شود.پروپیونات کلسیم به طور زبیعی در محصولاتی مانند کره و پنیر ایجاد می شود.
همچنین پروپیونات کلسیم از رشد باکتری ها و قارچ ها جلوگیری می کند.
از پروپیونات کلسیم به تنباکو و غذای دام افزوده می شود به این دلیل که مانع از رشد کپک و سایر میکروارگانیسم ها در آنها می شود.
بسیاری از مواد نگهدارنده که در غذاها استفاده می‌شوند همچنین در صنایع مختلف شیمیایی برای مقاصد دیگر مورد استفاده قرار می‌گیرند. به عنوان مثال، اسید پروپیونیک در فرآیند تولید لاستیک، لوازم آرایشی، پلاستیک، علف کش، پارچه و همچنین در سایر فرآیندهای شیمیایی صنعتی مورد استفاده قرار می‌گیرد. چند منظوره بودن این ترکیب، مصرف کنندگان آن را می‌ترساند. برخی ترکیباتی که به عنوان مواد نگهدارنده غذا استفاده می‌شوند مشکوک به سرطان زایی هستند. برای اثبات اینکه این مواد افزودنی برای استفاده در رژیم غذایی 100% بی ضرر می‌باشند، به تحقیقات بیشتری نیاز است.
مقدار مجاز مصرف پروپیونات کلسیم ۰.۱ تا ۰.۴ % بر اساس وزن آرد است .
این ماده در صنعت تولید نان
تولید فرآورده های آردی
تولید کیک و کلوچه و کراکر و بیسکویت و…
صنایع فرآورده های گوشتی کاربرد فراوانی دارد.
پروپیونات کلسیم را به غذای گاو افزوده میکنند.
بسیاری از محصولات آرایشی اصلی حاوی فنوکسی اتانول هستند. این ماده اغلب به عنوان یک ماده نگهدارنده یا تثبیت‌کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. PE در سایر صنایع، از جمله واکسن و منسوجات استفاده میشود.
این یک گلیکول اتر است که به عنوان یک دافع حشرات، ضد عفونی‌کننده، حلال و نگهدارنده استفاده میشود. فنول سیتانول یک الکل اتر با ویژگی‌های معطر است.
این ماده به عنوان یک ماده نگهدارنده موثر در داروها، لوازم آرایشی و روان‌کننده‌ها است.
این ماده در جلوگیری از رشد قارچ‌ها، باکتری‌ها و مخمرها بسیار موثر است. استفاده از نگه‌دارنده‌ها باعث افزایش عمر مفید و ایمنی محصولات میشود. محصولاتی که حاوی آب هستند، حساس به قالب، تغییر رنگ و یا بوهای ناخوشایند ناشی از باکتری‌ها و قارچ‌ها هستند که به طور طبیعی در محیط حضور دارند پس استفاده از این ماده باعث میشود این مشکلات پدیدار نشوند.
شما می‌توانید فنوکسی اتانول را به عنوان یک عنصر در طیف گسترده‌ای از محصولات آرایشی و بهداشتی پیدا کنید.
از جمله:
کاربردها و ویژگی‌های سوربیـتان مونو اولئات (اسپن 80):
استرهای سوربیتان به طور گسترده‌ای به عنوان امولسیون کننده‌های W / O استفاده میشود و هنگامی که در ترکیب با استرهای سوربیتان اتوکسیله (محدوده Tween) استفاده شود، به ثبات کلی امولسیون‌های O / W کمک میکند.
تنظیم نسبت Span / Tween باعث تولید سیستم‌های امولسیون کننده با مقادیر مختلف HLB میشود که امکان امولسیون طیف وسیعی از روغن‌ها و موم‌ها را فراهم میکند.
سوربیتان مونو اولئات امولسیفایر غیر آلی و سورفاکتانت است و در لوازم آرایشی و مواد غذایی استفاده میشود.
امولسیفایر سوربیتان مونو اولئات، عاملی که مخلوطی از مواد تشکیل‌دهنده را نگهداری میکند که به طور معمول قادر به مخلوط کردن آن نیستند، ماده‌ای است که باعث پخش پراکندگی ترکیبات در مواد غذایی میشود.
سوربیتان مونو اولئات به طور گسترده‌ای در محصولات مراقبت شخصی استفاده میشود. این امولسیفایر، مخصوصاً برای اجزای چربی غیر اشباع مثل الکل یا روغن‌های گیاهی توصیه میشود. عامل پراکنده برای مایعات نامحلول در مایعات لیپوفیلیک دیگر. سوربیتان مونو اولئات به عنوان یک عامل مرطوب‌کننده و پراکنده برای رنگ‌دانه‌ها در لوازم آرایشی رنگی و اکسید روی / دی اکسید تیتانیوم در محصولات مراقبت از پوست استفاده میشود.
جهت خرید این محصول با شماره زیر تماس بگیرید.
09195380572 معین
فروش پلی سوربات 80 (توئین 80)
کاربرد پلی سوربات 80 (توئیـن 80):
پلی سوربات 80 به عنوان امولسیفایر یا ضدعفونی‌کننده در غذاها، ویتامین‌ها، داروها و واکسن‌ها استفاده میشود. به عنوان روان‌کننده در قطره چشم استفاده میشود. همچنین برای تثبیت فرمولاسیون‌های آبی داروها برای تزریق وریدی یا واکسیناسیون استفاده میشود.
همچنین می‌تواند به عنوان یک سورفکتانت در صابون و لوازم آرایشی و همچنین محلول‌سازی عمل کند، که مواد تشکیل‌دهنده را تجزیه میکند تا بتوانند به راحتی با هم ترکیب شوند. این به عنوان محلول‌ساز کننده مورد استفاده قرار می‌گیرد. این باعث میشود که محصولات خشن‌تر و جذاب تر شوند.
این ماده به عنوان قارچ‌دهنده برای فرآیند تخمیر برخی از شراب‌ها استفاده میشود و همچنین برخی از بستنی‌ها و سایر پودینگ‌ها را به هم متصل میکند تا بافت کرمی خود را بدون جداسازی حفظ کند. همچنین برای غذاهای فله‌ای استفاده میشود و سس‌ها را صاف نگه داشته میشود.
این ماده نیز در بعضی از ویتامین‌ها و مکمل‌ها استفاده میشود.
جهت خرید این محصول با شماره های زیر تماس بگیرید.
09195380572 معین